Азербайджанские блюда. Климат. Разнообразие
Природные условия Азербайджана разнообразны — от тёплых и влажных субтропиков Ленкоранской низменности и Талыша до снежных высокогорий Большого Кавказа.
национальная кухня
Издана книга «Региональная кухня Иреванского ханства»
В Турции издана книга «Региональная кухня Иреванского ханства» (İrəvan xanlığı bölgə mətbəxi), которая в ближайшее время будет доставлена в Баку.
«Долма в азербайджанской кухне. 381 вид» Таира Амирасланова
В Бакинском книжном центре состоялась презентация книги члена Союза писателей, президента Ассоциации национальной кулинарии, главы Центра национальной кулинарии, заслуженного работника культуры Азербайджана, кавалера ордена «Шохрат», доктора исторических наук Таира Амирасланова под названием «Долма в азербайджанской кухне. 381 вид».
В Дубае прошел День национальной кухни Азербайджана
В известном на территории ОАЭ ресторане «BakuCafé Dubai» в Дубае состоялся День национальной кухни (National Cuisine Day of Azerbaijan), организованный при содействии посольства Азербайджана в Объединенных Арабских Эмиратах и генерального консульства Азербайджана в Дубае.