Карабахская кухня – это региональный компонент азербайджанской народной кулинарии. Она складывалась под влиянием исторических, географических и культурных факторов. Подобно другим регионам, отдаленным от крупных водных бассейнов, в Карабахе рыбные блюда не играли большой роли в пищевом рационе населения.
Недостижимой высотой кулинарного искусства назвал азербайджанскую кухню известный российский телеведущий Михаил Ширвиндт.
В Баку прошел первый Всемирный конгресс исламской кулинарии. Участие в его работе приняли представители 25 стран.
Книга «Долма в азербайджанской кухне. 381 вид» вошла в первую тройку лучших кулинарных книг мира Gourmand World Cookbook Award.
В Центральном парке культуры и отдыха им. М.Горькогo в рамках Дня молодёжи несмотря на крайне неблагоприятную погоду – проливной и непрекращающийся дождь состоялся Гастрономический фестиваль национальных кухонь «PICNIC HEROES». Азербайджанская кухня с самыми популярными и известными блюдами, которые были представлены ФНКА АзерРос и рестораном «Азербайджан»,… Read More
В нашем посольстве в Мексике состоялась презентация культуры и национальной кухни Азербайджана.
При организации Киевской городской госадминистрации состоялась церемония официального открытия международного мероприятия «Outlook world culture festival», говорится в сообщении, распространенном посольством Азербайджана в Украине.
