Этот праздник означает начало нового года и символизирует приход весны
НОВРУЗ – ОДИН ИЗ ГЛАВНЫХ И ЛЮБИМЫХ ПРАЗДНИКОВ ТЮРКСКИХ НАРОДОВ
Праздник Новруз ( в разных странах его называют Навруз, Ноуруз, Нооруз, Наурыз, Наврез) испокон веков отмечается тюркскими народами. Слово «Новруз» в переводе с персидского языка означает «Новый день». В этот день, согласно древнему персидскому календарю, празднуют первый день весны. Новруз отмечают 21 марта — в день весеннего равноденствия более трехсот миллионов человек в Турции, Азербайджане, Казахстане, Кыргызстане, Туркменистане, Узбекистане, Таджикистане, Татарстане, Башкортостане, Синцзян-Уйгурском районе, на Балканах и Ближнем Востоке.
В земледельческих регионах большое значение придавалось плодородию.Отмечая Новруз, крестьяне определяют, как пройдет наступивший год: будет он засушливым или дождливым, станет ли плодородным. По традиции, первый день Новруза считается весной, второй — летом, третий — осенью и четвертый — зимой. Если первый день будет без ветра и дождя, значит, год будет удачным для сельскохозяйственных работ. Напротив, если будет ветер — значит, вся весна пройдет так. В остальные три дня таким же образом узнают, как пройдут лето, осень и зима.
Некоторые считают, что в день Новруз родился имам Али, а некоторые, что в этот день была сыграна свадьба Али с Фатьмой. В османские времена празднику Новруз придавалось большое значение. Для султанов к этому дню сочинялись специальные стихи «неврузие».
В этих стихах повествовалось о наступлении весны, обновлении природы, цветении деревьев и цветов.
Новруз – один из древнейших праздников, и наши предки веками создавали традиции, обряды, вырабатывали нормы этики и правила. Вот некоторые из них:
Перед Новрузом дают обеты дружбы, верности, любви.В дни перед Новрузом нельзя отдавать из дома огонь, спички, соль, хлеб.
В Новруз нельзя грустить.
В дни Новруза принято ходить друг к другу в гости.
В канун Новруза должны мириться все, кто в ссоре.
В Новруз нельзя сплетничать, осуждать кого-либо, обманывать.
В Новруз делятся сладостями с соседями, близкими, друзьями, с немощными больными, одинокими, неимущими.В один из дней Новруза, обычно во вторник или четверг, ходят на могилы умерших близких. Люди верят, что в праздник Новруз сбываются мечты. В этот день люди надевают самые лучшие одеяния, готовят прекрасные кушанья, посещают родных и близких. В праздник Новруз устраиваются увеселения, раскрашиваются яйца, разжигаются большие костры. В первый день Нового года принято вставать рано. Там, где это возможно, люди стремятся пойти к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга. Ведь вода — символ чистоты и свежести. Тем самым все желают друг другу хорошего и счастливого Нового года. Кроме этого, по традиции, в первый день праздника все домочадцы должны были находиться дома, никуда не ходили и никого не принимали. В народе говорят: «Если в праздничный день не будешь дома, будешь семь лет скитаться».
Новруз – общий праздник всего тюркского мира. Новруз воспевался в восточной поэзии. Отображен Новруз и в народной литературе. Философия праздника Новруз заключается в гармоничном соединении социального и природного начал. Новруз ассоциируется с пробуждением природы. Благодаря взаимодействию культур Новруз вошел в быт многих народов. Этот праздник служит укреплению дружбы и любви, солидарности и братства между людьми.
ПРАЗДНОВАНИЕ НОВРУЗА В ТЮРКОЯЗЫЧНЫХ СТРАНАХ
В Азербайджане Новруз празднуют очень торжественно, даже за месяц до его прихода. Так, по вторникам каждой недели отмечаются — ритуальные вторники Воды, Огня, Ветра и Земли. Последний перед началом Новруза вторник празднуется с особым размахом. Согласно народным поверьям, в первый вторник обновляются и приходят в движение вода и водные источники; начинается таяние снега, второй вторник олицетворяет огонь и весеннее тепло, третий символизирует ветер, который уже становится более тёплым, а третий символизирует пробуждение земли, цветение деревьев и цветов.
При праздновании Новруза обязательным являлось присутствие числа семь.
В Азербайджане на столе обязательно должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с». Это сумах (сушеный барбарис), сюд (молоко), сирке (уксус), сэмени (проросшая пшеница, перевязанная красной лентой), сабзи (зелень) и т. д. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашенные яйца. Всё перечисленное имеет глубоко символическое значение: свеча — свет или огонь, который оберегает человека от злых духов и сглаза, зеркало – символ ясности и атрибут для установления времени наступления Нового года, яйцо – символ зарождения жизни.
В Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане и Узбекистане существует традиция окуривать жилища в ночь накануне праздника дымящимися веточками арчи (можжевельника), дабы изгнать злых духов, прогнать болезни, беды, нужды и ссоры.
У среднеазиатских народов на Новруз накрывают большой праздничный стол – дасторхон. Основной атрибут дасторхона — пророщенная пшеница, как символ наступившей весны и обновления. На стол обязательно накрывают семь блюд и пекут семь лепешек, чтобы год был урожайным и спокойным. Главными праздничными яствами на Новруз считаются «сумелек» и «кёже». Сумелек — традиционное сладкое блюдо из проросших зерен пшеницы. Его приготовление начинают за несколько дней до праздника: закладывают зерна пшеницы, чтобы они дали ростки — это символизирует приход весны и начало нового годового цикла. Сумелек варят всю ночь, постоянно помешивая. Во время приготовления женщины просят у Бога здоровья, благополучия в семье, чтобы урожай был хороший, а будущий год – удачным. Кёже должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту. Существует поверье, что если отведаешь кёже в семи домах, то год будет удачным.
Празднование Новруза распространено и в Турции. Праздничные мероприятия проводятся в различных университетах, учреждениях и обществах. Особенно этот праздник распространён в восточных и юго-восточных регионах страны — Карсе, Игдыре, Диярбакыре. Готовятся праздничные угощения, в центре сёл и городов устраиваются массовые гуляния. Дети ходят по домам и собирают подарки — сладости, орехи и явства. Согласно имеющей традиции на Новруз принято возжигать большой костёр, когда огонь уменьшается и костёр начинает тлеть, то через него перепрыгивают, загадывая при этом желания о том, чтобы все болезни и невзгоды сгорели в огне, а новый день и Новый год принёс только радость, здоровье и процветание.